Na odbywającej się 21 maja 2019 roku 236 aukcji Global Dairy Trade zanotowano spadek wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wyniósł -1,2% w stosunku do aukcji z dnia 7 maja 2019 roku, a średnia cena wyniosła do 3414 USD/t.
W I kwartale br. znacznie wzrósł eksport odtłuszczonego mleka w proszku z Unii Europejskiej. Jednocześnie jednak eksport masła i pełnego mleka w proszku wykazał znaczny spadek.
(16.05.2019 za MRiRW)
W dniach od 22 kwietnia do 5 maja 2019 roku spadła cena pełnego mleka w proszku i masła konfekcjonowanego, a wzrosła cena masła w blokach i odtłuszczonego mleka w proszku.
W Polsce w pierwszym kwartale 2019 roku utrzymał się zwyżkowy trend w dostawach mleka surowego do skupu.
Jak wynika ze wstępnych danych, eksport przetworów mlecznych w styczniu br. wyniósł 377,4 mln l w przeliczeniu na mleko surowe i był o 1,4% niższy niż rok wcześniej.
W marcu br. ceny masła i mleka w proszku na giełdach Europy Zachodniej wykazywały różne kierunki zmian w odniesieniu do lutego.
W lutym bieżącego roku cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 19,90 zł/kg i była o 1,8% mniejsza niż w styczniu, ale o 4,2% większa niż w porównywalnym czasie 2018 roku.
W II półroczu 2018 roku utrzymywał się trend zwyżkowy ceny skupu mleka, który w ostatnich miesiącach odwrócił się.
Rząd Stanów Zjednoczonych zaproponował nałożenie dodatkowych ceł na szereg produktów pochodzących z Unii Europejskiej, wśród nich znajdują się również produkty mleczarskie takie jak jogurty, masło oraz sery, w tym Cheddar.
(09.05.2019 za MRiRW)
Obecna 235 sesja na GDT przyniosła wzrost cen, tym razem o 0,4%. Podczas sesji sprzedano 15,375 ton produktów. Największy wzrost cen o 3,1% do poziomu 6610 USD/MT zanotowała kazeina. Również odtłuszczone mleko w proszku zanotowało wzrost o 2,8% do poziomu 2521 USD/MT. Ostatnim produktem, który zanotował wzrost o 1,4% było AMF, jego cena wyniosła 6217 USD/MT. Cena masła pozostała bez zmian, czyli 5486 USD/MT. Natomiast Słodka serwatka w proszku ponownie nie znalazła nabywców.
Polski rynek mleka i przetworów mleczarskich po wejściu do UE przeszedł znaczące zmiany. Według danych GUS od 2005 do 2018 roku skup mleka w Polsce zwiększył się o 3 mld litrów czyli 35%, podczas gdy pogłowie krów mlecznych zmniejszyło się o 1/5 (według stanu na koniec roku).
W okresie styczeń-luty 2019 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 521,7 mln litrów, a więc była mniejsza o 0,3% niż w porównywalnym czasie 2018 roku.
(07.05.2019 za PFHB)
Na odbywającej się 7 maja 2019 roku 235 aukcji Global Dairy Trade zanotowano kolejny niewielki wzrost wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wyniósł +0,4% w stosunku do aukcji z dnia 16 kwietnia 2019 roku, a średnia cena wyniosła do 3490 USD/t.
Jak wynika z danych przedstawionych przez Główny Urząd Statystyczny, skup mleka w marcu bieżącego roku wyniósł 1028 mln l.
Na rynku krajowym w drugim tygodniu kwietnia 2019 roku zaobserwowano spadek cen zbytu masła, mleka w proszku oraz serów podpuszczkowych dojrzewających Edamski i Gouda. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 8 do 14 kwietnia 2019 roku spadła cena mleka w proszku i masła.
(25.04.2019 za MRiRW)
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w marcu 2019 roku wyniosła 137,82 zł/1 hl i była wyższa o 2,7% niż w marcu 2018 roku. Cena skupu mleka w odniesieniu do lutego 2019 roku była o 0,2% niższa.
(18.04.2019 za MRiRW)
W dniach od 1 do 7 kwietnia 2019 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła, a spadła cena pełnego mleka w proszku.
Na odbywającej się 16 kwietnia 2019 roku 234 aukcji Global Dairy Trade zanotowano kolejny niewielki wzrost wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wyniósł +0,5% w stosunku do aukcji z dnia 2 kwietnia 2019 roku, a średnia cena wyniosła do 3447 USD/t.
234 sesja na GDT to dziesiąte z rzędu zwyżkowe notowania. Od 4 grudnia 2018 roku ceny cały czas rosną. Najwięcej w tym czasie, bo o ponad 20% zdrożało odtłuszczone mleko w proszku. Jego cena osiągnęła wartość 2462 USD/MT i jest to wyższa niż cena mleka odtłuszczonego oferowane w UE. Znaczny wzrost nastąpił na produktach wysokotłuszczowych. Cena masła wzrosła o 3,5% i osiągnęła wartość 5544 USD/MT i jest ona znacznie wyższa niż w krajach unijnych. Jeszcze większy wzrost zanotowało AMF o 4,2% do poziomu 6126 USD/MT. Wzrosła również cena sera Cheddar o 1,4% do poziomu 4319 USD/MT. Największy spadek o 3,4% zanotowano na laktozie. Jej cena ukształtowała się na poziomie 912 USD/MT. Spadła również cena kazeiny o 2,4% do poziomu 6460 USD/MT. O 0,7% spadła cena pełnego mleka w proszku i jego wartość uzyskała średnią cenę na poziomie 3269 USD/MT. Pozostałe produkty znalazły nabywców w cenach oferowanych przez sprzedających lub, jak w przypadku maślanki w proszku, żaden sprzedający nie wystawił do sprzedaży tego produktu
W dniach od 25 do 31 marca 2019 roku spadła cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła w blokach, a wzrosła cena masła konfekcjonowanego i pełnego mleka w proszku.
Ostatnia sesja Global Dairy Trade z dnia 2 kwietnia bieżącego roku po raz kolejny zakończyła się wzrostem notowań.
(11.04.2019 za gospodarz.pl)
(11.04.2019 za pfhb.pl)
W marcu 2019 Indeks cen żywności FAO (FFPI) wzrósł symbolicznie, osiągając wynik 167 punktów. Jest to poziom najwyższy od sierpnia 2018 roku.
Jak wynika z szacunków Banku BNP Paribas, w pierwszych dwóch miesiącach 2019 roku ceny detaliczne mleka, jogurtów i serów były 0,8% większe niż przed rokiem, co oznacza, że średnio produkty mleczarskie potaniały wobec innych produktów żywnościowych, gdyż ceny detaliczne żywności ogółem były o 1,5% wyższe niż w pierwszych dwóch miesiącach 2018 roku.
W pierwszych dwóch miesiącach 2019 roku stosunek cen zbytu większości przetworów mleczarskich do cen skupu mleka był podobny jak przed rokiem. Wyjątek stanowiły proszki mleczne oraz masło.
W Polsce, po okresie spadku pogłowia krów mlecznych w latach 2004–2016, od 2017 roku obserwuje się odwrócenie trendu spadkowego.
Na początku 2019 roku podtrzymana została, zapoczątkowana w drugiej połowie 2018 roku, zwyżkowa tendencja cen skupu mleka surowego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 18 do 24 marca 2019 roku spadła cena mleka w proszku i masła.
(04.04.2019 za MRiRW)
Na odbywającej się 2 kwietnia 2019 roku 233 aukcji Global Dairy Trade zanotowano kolejny niewielki wzrost wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wyniósł +0,8% w stosunku do aukcji z dnia 19 marca 2019 roku, a średnia cena wyniosła do 3483 USD/t.
233 sesja na GDT przyniosła wzrost cen, a zarazem indeksu o 0,8%. Największy rekordowy wzrost o 7,5% zanotowano na kazeinie, której cena wyniosła 6703 USD/MT. Duży wzrost, bo aż o 5,8% zanotowano na maśle, jego cena wyniosła 5374 USD/MT. O 5,0% wzrosła cena maślanki w proszku do poziomu 3548 USD/MT. AMF również zanotował wzrost o 3,7% do poziomu 5867 USD/MT. Cena sera cheddar poszła do góry o 3,2% i osiągnęła wartość 4248 USD/MT. Natomiast cena mleka odtłuszczonego w proszku wzrosła o 1,8% do poziomu 2468 USD/MT. Spadły ceny dwóch produktów: laktozy o 5,3% do poziomu 948 USD/MT i pełnego mleka w proszku o 1,3% do poziomu 3287 USD/MT, którego podczas 233 sesji GDT sprzedano najwięcej. Serwatka w proszku od jakiegoś czasu nie cieszy się zainteresowaniem wśród kupujących.
Jak stwierdził holenderski związek rolników (LTO), w lutym 2019 roku wiodące w UE mleczarnie za mleko surowe płaciły średnio 33,82 euro/100 kg, czyli o 0,02 euro/100 kg mniej niż w styczniu br.
Komisja Europejska realizuje sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku z zapasów interwencyjnych, w drodze procedury przetargowej.
Światowy wzrost zapotrzebowania na produkty mleczne będzie się przyczyniał do utrzymania zwyżkowych trendów w globalnej produkcji mleka.
(28.03.2019 za gospodarz.pl)
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lutym 2019 roku wyniosła 138,13 zł/1 hl i była wyższa o 2,1% niż w lutym 2018 roku. Cena skupu mleka w odniesieniu do stycznia 2019 roku była o 1,9% niższa.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 4 do 10 marca 2019 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła. Za to zmalała cena pełnego mleka w proszku.
Na początku 2019 roku polska branża mleczarska uzyskała dobre wyniki w eksporcie produktów mlecznych.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Po serii wzrostów cen mleka w skupie, w lutym cena surowca uległa nieznacznej obniżce.
(21.03.2019 za MRiRW)
Na odbywającej się 19 marca 2019 roku 232 aukcji Global Dairy Trade zanotowano kolejny wzrost wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wyniósł +1,9% w stosunku do aukcji z 5 marca 2019 roku, a średnia cena wyniosła do 3324 USD/t.
232 sesja na GDT przyniosła wzrost cen i indeksu o 1,9%. Największy wzrost o 9,7% zanotowano na kazeinie, której cena wyniosła 6190 USD/MT. Podobnie do kazeiny wzrosła cena masła o 9,3% i osiągnęła wartość 5089 USD/MT. Najmniejszy wzrost indeksu dotyczył sera cheddar o 3,9%, jego cena wyniosła 4036 USD/MT. Podobnie wzrosła cena pełnego mleka w proszku o 4% i osiągnęła poziom 3317 USD/MT – pełne mleko w proszku było najchętniej kupowanym produktem na GDT. Podczas 232 sesji serwatka ponownie nie znalazła nabywców, a maślanka w proszku nie była oferowana. Cena na laktozę wyniosła 1000 USD/MT, przy spadku indeksu o 1%. Cena odtłuszczonego mleka w proszku spadła o 2,4% i wyniosła 2405 USD/MT i był to drugi najchętniej kupowany produkt na GDT. AMF uzyskało spadek indeksu o 3,1% do poziomu 5662 USD/MT.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
(14.03.2019 za MRiRW)
Nastroje na światowym rynku mleka są coraz lepsze, może świadczyć o tym kolejny wzrost na giełdzie Global Dairy Trade.
