Na odbywającej się 2 marca 2021 roku 279 aukcji Global Dairy Trade zanotowano duży wzrost wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wzrósł o +15,0% w stosunku do aukcji z dnia 16 lutego 2021 roku, a średnia cena wyniosła 4231 USD/t.
.jpg)
W dniach od 15 do 21 lutego 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w Polsce w skali tygodnia.
W styczniu 2021 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali 149,35 zł/hl, czyli o 2% mniej niż miesiąc wcześniej, ale więcej o 9% niż przed rokiem.
.jpg)
W okresie od 14 do 21 lutego 2021 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Gouda i Feta wzrosła.
Jak wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w styczniu 2021 r. kontynuowany był wzrost indeksu światowych cen produktów mlecznych FAO.
Makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich:
Firma Global Dairy Trade opublikowała dziś raport roczny za 2020 r., zawierający kluczowe statystyki handlowe za rok.
.jpg)
W okresie od 7 do 14 lutego 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena serka wiejskiego pozostała niezmienna.
Ceny mleka surowego i produktów mlecznych w Polsce są silnie uzależnione od cen na rynku globalnym, które charakteryzują się około dwuletnim cyklem koniunkturalnym.
.jpg)
W dniach od 7 do 14 lutego 2021 r. odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w Polsce w skali tygodnia. Jedynie cena mleka w proszku oraz śmietany i śmietanki zmalała. Za to cena kefiru pozostała niezmienna.
Unia Europejska jest największym globalnym producentem oraz eksporterem serów, które stanowią najważniejszą pozycję w eksporcie unijnych produktów mlecznych.
Makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich:
W Polsce w okresie jedenastu miesięcy 2020 r., pomimo pogorszenia koniunktury na globalnym rynku mleka, głównie w wyniku ograniczeń związanych z rozprzestrzenianiem się pandemii koronawirusa, przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską kształtowały się na poziomie podobnym do notowanego w bardzo dobrym roku 2019.
.jpg)
W dniach od 31 stycznia do 7 lutego 2021 r. odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w Polsce w skali tygodnia. Jedynie cena mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu naturalnego oraz mleka zagęszczonego zmalała.
Na odbywającej się 16 lutego 2021 roku 278 aukcji Global Dairy Trade zanotowano kolejny wzrost wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wzrósł o +3,0% w stosunku do aukcji z dnia 2 lutego 2021 roku, a średnia cena wyniosła 3746 USD/t.
.jpg)
W okresie od 31 stycznia do 7 lutego 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego pozostała niezmienna.
.jpg)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Unia Europejska pozostaje niekwestionowanym liderem w globalnej produkcji i eksporcie odtłuszczonego mleka w proszku. Do grona znaczących dostawców zaliczają się także: USA, Nowa Zelandia, Australia oraz Białoruś.
Unia Europejska zajmuje drugą pozycję, po Indiach, w globalnym rankingu największych producentów masła. Jednocześnie UE, tuż po Nowej Zelandii, należy do grona liczących się eksporterów tego tłuszczu.
.jpg)
W dniach od 24 do 31 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła w blokach i mleka w proszku. Jedynie cena masła konfekcjonowanego zmalała.
Makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich:
.jpg)
W okresie od 24 do 31 stycznia 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda pozostała niezmienna.
.jpg)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Na światowym rynku utrzymuje się zwyżkowa tendencja w produkcji mleka.
W okresie od stycznia do października 2020 r. wyprodukowano 2 853,0 mln l mleka spożywczego i było to o 6,6% więcej niż w tym samym czasie 2019 roku.
W opinii sektora, zarówno na poziomie unijnym jak i krajowym, przeważa opinia, że sektor mleczarski okazał się być odporny na COVID-19.
W dniu 15 grudnia 2020 roku na platformie handlowej Global Dairy Trade cena masła ukształtowała się w granicy 4 221 USD/t i była wyższa o 6% niż w poprzednim notowaniu, 10% wyższa niż przed miesiącem oraz o 9% niż przed rokiem.
Skup mleka w listopadzie minionego roku wyniósł 930,8 mln l.
Polska, po Niemczech i Francji, zajmuje trzecie miejsce wśród krajów Unii Europejskiej pod kątem wielkości pogłowia krów mlecznych.
Zapraszamy do zapoznania się z aktualnym raportem rynku mleka.
W październiku 2020 r. cena masła w blokach ukształtowała się na poziomie 18,70 zł/kg i była większa o 0,8% niż we wrześniu 2020 roku oraz o 2,5% niż w porównywalnym miesiącu 2019 roku.
W drugiej połowie 2020 roku utrzymuje się trend wzrostowy ceny mleka.
Makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich:
.jpg)
W dniach od 18 do 24 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła i pełnego mleka w proszku. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku zmalała.
.jpg)
W okresie od 17 do 24 stycznia 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
Na odbywającej się 2 lutego 2021 roku 277 aukcji Global Dairy Trade zanotowano kolejny wzrost wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wzrósł o +1,8% w stosunku do aukcji z dnia 19 stycznia 2021 roku, a średnia cena wyniosła 3614 USD/t.
W dniach 17-24.01.01.2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w Polsce w skali tygodnia.
.jpg)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
.jpg)
W dniach od 11 do 17 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
Makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich:
W drugim półroczu 2020 r. krajowe ceny skupu mleka surowego wykazywały trend zwyżkowy, kształtując się na poziomach większych niż przed rokiem.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 11 do 17 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
Makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich:
W drugim półroczu 2020 r. krajowe ceny skupu mleka surowego wykazywały trend zwyżkowy, kształtując się na poziomach większych niż przed rokiem.
.jpg)
W dniach 10-17.01.01.2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w Polsce w skali tygodnia.
.jpg)
W okresie od 10 do 17 stycznia 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W czasie jedenastu miesięcy 2020 r. zyski z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską kształtowały się w granicy zbliżonej do notowanej rok wcześniej.
.jpg)
W dniach od 4 do 10 stycznia bieżącego roku spadła cena masła i pełnego mleka w proszku, a wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku.
Na odbywającej się 19 stycznia 2021 roku 276 aukcji Global Dairy Trade zanotowano kolejny wzrost wartości produktów mlecznych. Indeks GDT wzrósł o +4,8% w stosunku do aukcji z dnia 5 stycznia 2021 roku, a średnia cena wyniosła 3593 USD/t.
.jpg)
W dniach 3-10.01.01.2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w Polsce w skali tygodnia.
.jpg)
W okresie od 3 do 10 stycznia 2021 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena serka wiejskiego pozostała niezmienna, a cena sera Mozzarella i Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego zmalała.
Produkty mleczne znajdują uznanie na rynkach zagranicznych, w wyniku czego krajowy przemysł przetwórczy od akcesji Polski do UE pozostaje eksporterem netto.
.jpg)
W dniach od 21 grudnia 2020 roku do 3 stycznia bieżącego roku spadła cena masła i pełnego mleka w proszku, a wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku.
.jpg)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
