Produkcja artykułów mleczarskich (I VII 2017)

14.11.2017

W okresie styczeń – sierpień 2017 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 2171 mln litrów, tj. o 4,2% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku.

W przeciągu ośmiu miesięcy wyprodukowano 219,5 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających i było to więcej o 5,5% niż w roku minionym.

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego produkcja masła od stycznia do sierpnia tego roku osiągnęła granicę 139 tys. ton, czyli tyle samo co rok wcześniej.

W obrębie ośmiu miesięcy 2017 roku ograniczono produkcję odtłuszczonego mleka w proszku o 11% – 116,1 tys. ton. Z kolei produkcja pełnego mleka w proszku sporo się zwiększyła w odniesieniu do roku ubiegłego i ukształtowała się na poziomie 25,7 tys. ton.

(14.11.2017 za gospodarz.pl)