Produkcja artykułów mleczarskich w Polsce

08.12.2017

W okresie styczeń – wrzesień 2017 roku produkcja mleka płynnego, wraz z mlekiem przerzutowym wyniosła 2437,4 mln l, czyli o 4,0% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku.

W obrębie dziewięciu miesięcy 2017 roku wyprodukowano 247,1 tys. ton sera podpuszczkowego dojrzewającego, a więc o 5,9% więcej niż w porównywalnym czasie 2016 roku.

W analizowanym okresie produkcja masła wyniosła 156,3 tys. ton, czyli jest to zwyżka o 1,4% wobec w pierwszych dziewięciu miesięcy zeszłego roku.

Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku z kolei ukształtowała się w granicy 113,7 tys. ton i była o 11,9% mniejsza od produkcji w analogicznym okresie 2016 roku.

(08.12.2017 za gospodarz.pl)