Notowania artykułów mleczarskich Polska tydzień 49

11.12.2017

Tydzień 49 przyniósł spadki cen na rynku. Najwięcej spadły ceny sera gouda, który zaczął do Polski napływać z zachodniej Europy w cenach niższych niż oferowany w Polsce. W związku z tym musiał nastąpić znaczny spadek cen w Polsce, bo aż o 8% w stosunku do poprzedniego tygodnia.

Również bardzo duża korekta ceny nastąpiła na produkcie, który bardzo długo utrzymywał wysokie pułapy cenowe, a mianowicie na maśle. Ceny w ciągu tygodnia spadły o około 6,5% do poziomu 4200 euro/tonę pod koniec 49 tygodnia. Należy spodziewać się dalszego spadku cen. Kupujący oczekują w pierwszych miesiącach 2018 roku cen znacznie poniżej 4000 euro. Zanotowano kolejne spadki cen na naszym rynku odtłuszczonego mleka w proszku, chociaż na GDT podczas ostatnich notowań mleko to zanotowało wzrost o 4,7%, natomiast w Polsce spadek o około 3%. Na niską cenę mleka w proszku w UE ma wpływ oferta w bardzo niskich cenach z Niemiec, Holandii i Francji. Tendencję spadkową ma już mleko przerzutowe, chociaż do świąt mamy jeszcze dwa tygodnie, a mleko pełne spadło o około 4%; tendencję spadkową ma też mleko odtłuszczone w przerzucie, bo można było je kupić po około 43 grosze za litr. Jedynie stabilne są ceny serwatki. Do końca roku nie należy spodziewać się wzrostów cen. Podaż mleka w Polsce jest duża, poziom skupu większy niż w 2016 roku, więc ceny będą odzwierciedlały tę sytuację.

(11.12.2017 za polishdairy.pl)