Notowania artykułów mleczarskich Polska tydzień 18/2018

04.05.2018

W tygodniu 18 ceny większości produktów mleczarskich charakteryzowały się głównie tendencją wzrostową, tylko cena serwatki w proszku pozostała na tym samym poziomie. Cena masła w blokach zachowała w dalszym ciągu tendencję rosnącą i produkt ten można obecnie kupić po 23,30 zł/kg. Ceny serów, po zeszłotygodniowej stabilizacji, również wzrosły i ser gouda można nabyć obecnie po 11,30 zł/kg.

Z produktów płynnych cena śmietany przerzutowej od dwóch tygodni idzie w górę i aktualnie produkt ten można nabyć po 0,275 za jednostkę tłuszczu. Cena odtłuszczonego mleka w proszku również odnotowała tendencję wzrostową i obecnie wynosi 5,60 zł/kg. Tylko cena serwatki w proszku nie uległa zmianie, aktualnie wynosi 2,50 zł/kg. Natomiast cena mleka pełnego w proszku po stabilnej tendencji, wzrosła do poziomu 11,10 zł/kg.

Utrzymują się dalej niskie ceny mleka przerzutowego ze względu na dużą podaż, jednak w czasie ostatnich notowań zachowały mocną tendencję wzrostową, zwłaszcza cena mleka przerzutowego pełnego i ten produkt można kupić po 0,245 zł za jednostkę kalkulacyjną. Cena mleka przerzutowego odtłuszczonego również wzrosła i wynosi obecnie 0,30 zł za litr.

(04.05.2018 za polishdairy.pl)