ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z SEREM LAZUR BŁĘKITNY

SKŁADNIKI:

  • filety śledziowe (z oleju) 100 g
  • ser lazur błękitny 100 g
  • cebula 30 g
  • średnie jabłko 1 szt.
  • śmietana 18% 100 ml
  • cytryna 1 szt.
  • sól, pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Filety śledziowe wymoczyć. Cebulę drobno pokroić, jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać ze śmietaną. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Filety kroimy na trzy części, układamy na talerzu, polewamy wcześniej przygotowaną śmietaną z cebulą i jabłkiem, posypujemy wiórkami sera lazur błękitny.