Nowy Przegląd Mleczarski

17 września 2021 roku w Sokołowie Podlaskim odbyła się Gala Finałowa Konkursu na Najlepszego Dostawcę – edycja 2021. Z uwagi na obostrzenia pandemiczne ubiegłoroczna Gala nie mogła dojść do skutku. W związku z tym w bieżącym roku spotkano się zarówno w gronie laureatów z roku 2020, jak i 2021. Długofalowa współpraca z Dostawcami Mleka to dla Hochland Polska jeden z priorytetów. Tradycją jest konkurs na Najlepszego Dostawcę Mleka, organizowany od ponad 20-tu lat.

Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop Sp. z o.o.

Gdy jesień otula nas swoimi kolorami i aromatycznymi zapachami, często sięgamy po potrawy z dodatkiem serków topionych, bowiem w chłodniejsze dni nie tylko całkowicie się zmienia, ale także rośnie nasze zapotrzebowanie kaloryczne.

Food Service Hochland Polska brał udział w tegorocznej edycji jubileuszowego XX Forum Rynku Stacji Paliw Petro Trend 2021 jako Sponsor. To najważniejsze w Polsce spotkanie branży w osobach właścicieli, inwestorów, a także kupców i dostawców z sieci stacji paliw, sklepów convenience oraz konceptów gastronomicznych i kawowych, odbyło się 20 września br. w Marriott Warsaw Hotel.

„Dzieciaki mleczaki” to ogólnopolski projekt promocyjno-edukacyjny skierowany do dzieci w wieku przedszkolnych, ich rodziców i nauczycieli, którego celem jest ukazanie iż nabiał powinien stanowić codzienny element diety naszych najmłodszych pociech.

Mleko i produkty mleczne są niezbędne w codziennej diecie człowieka. Są doskonałym źródłem wapnia, białka, zawierają witaminy i składniki odżywcze.

Auchan Retail Polska oraz bp poinformowały o rozszerzeniu swojej współpracy o kolejne lokalizacje sklepów Easy Auchan – jeszcze w tym roku pojawią się one na sześciu stacjach bp, trzech w Warszawie i trzech w Krakowie.

Z okazji 20-lecia istnienia w Polsce Kaufland organizuje konkurs, w którym 20 zwycięskich szkół otrzyma po 20.000 zł na wyposażenie wspierające edukację ekologiczną wśród najmłodszych. W konkursie mogą wziąć udział publiczne szkoły podstawowe.

Już pod koniec września Auchan Retail Polska wprowadzi w swoich sklepach usługi kurierskie i pocztowe. Nazwa operatora zostanie podana do wiadomości publicznej po podpisaniu umowy – stanie się tak jeszcze we wrześniu br.

Niemal dwie trzecie największych producentów i dostawców FMCG w Polsce czerpie część dochodów z produktów wytwarzanych wyłącznie dla dyskontów lub supermarketów – wynika z rankingu „Równi w Biznesie” za drugi kwartał 2021 roku. I nie chodzi tu o produkty marki własnej, tylko o markowe artykuły, ale w wariantach niedostępnych we wszystkich sklepach.

Index FRI, który od ponad roku rósł z kwartału na kwartał o kilka punktów, na koniec sierpnia wyhamował. Jest na poziomie 61,1 pkt., czyli nieco niższym niż 61,5 pkt. odnotowane pod koniec maja. – Nastroje producentów żywności nie są już zdeterminowane pandemią. Optymizm studzą inne zjawiska, w tym m.in. rosnące koszty oraz niepewność w otoczeniu regulacyjnym – mówi Dariusz Chołost, General Manager ośrodka Food Research Institute, opracowującego Index FRI.

Ponad 40% Polaków twierdzi, że podczas pandemii zaczęło lepiej się odżywiać. Blisko połowa rodaków temu zaprzecza. Zmianę nawyków żywieniowych szczególnie widać w grupie wiekowej 23-35 lat, a także wśród osób z wyższym wykształceniem i zarabiających 4-7 tys. zł netto. Poprawę deklarują głównie mieszkańcy dużych miast. Do najczęściej wymienianych zmian należy spożywanie większej ilości warzyw i owoców, regularne jadanie posiłków, częstsze kupowanie zdrowej żywności oraz ograniczenie mięsa.

22.09.2021

Dzięki skali produkcji możemy współpracować z zagranicznymi sieciami handlowymi. Do tego dochodzi handel B2B – powiedział Paweł Trzaska, kierownik działu Handel Zagraniczny w SM Mlekpol, podczas debaty „Eksport żywności w cieniu pandemii i ekowyzwań”, która odbyła się w ramach Europejskiego Kongresu Gospodarczego.

22.09.2021

Oprócz pandemii, polskie mleczarstwo może zostać wystawione na kolejne próby - wyzwania i kryzysy. Jak się do nich przygotować?

22.09.2021

Czego brakuje, aby upowszechnić zrównoważoną żywność w Polsce? - Identyfikacji i dedykowanej półki w sklepie oraz jasnej komunikacji czym różni się ta produkcja od ekologicznych rozwiązań - mówił Adam Kopyść, Członek Zarządu Stowarzyszenia Rolnictwa Zrównoważonego "ASAP" podczas debaty pt. Biznes spożywczy na drodze zrównoważonego rozwoju na EEC 2021.

22.09.2021

- Żywność pochodząca z rolnictwa zrównoważonego ma szansę zawłaszczyć o wiele więcej rynku niż do tej pory udało się to produktom rolnictwa ekologicznego - mówiła podczas debaty debaty Biznes spożywczy na drodze zrównoważonego rozwoju w ramach EEC 2021, Małgorzata Bojańczyk, Dyrektorka Polskiego Stowarzyszenia Rolnictwa Zrównoważonego "ASAP".

22.09.2021

Rada Ministrów 21 września przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy budżetowej na rok 2021 wraz z uchwałą w sprawie projektu ustawy o zmianie ustawy budżetowej na rok 2021. Zmiany dotyczą m.in. środków dla producentów trzody chlewnej.

22.09.2021

W tym roku, podobnie jak w poprzednich latach, rolnicy mogą liczyć na wcześniejsze otrzymanie środków w ramach zaliczek na poczet corocznych dopłat bezpośrednich oraz działań obszarowych PROW.

22.09.2021

Polska Izba Handlu wyraża swoje poważne zaniepokojenie konstrukcją tej daniny, gdyż w jej ocenie uderzy ona pośrednio w dziesiątki tysięcy polskich mikro, małych i średnich przedsiębiorców. - Tego typu regulacja może doprowadzić do upadku tysięcy dystrybutorów zwłaszcza produktów niskomarżowych – głównie MŚP - mówi Maciej Ptaszyński, wiceprezes Polskiej Izby Handlu.

22.09.2021

Praca zdalna jest możliwa nie tylko dzięki technologii. Ona była wcześniej i ten aspekt nigdy nie był problemem. To, co sprawiło, że home office się sprawdził, to zaangażowanie pracowników, zaufanie obu stron i dojrzałość kadry - powiedziała Jolanta Jaworska, Wiceprezes ABSL, Dyrektor ds. Publicznych i Regulacyjnych w IBM Polska & Kraje Bałtyckie podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego.

22.09.2021

Zarząd związku Jedność Pracownicza wystosował do zarządu sieci Kaufland wniosek o przyznanie pracownikom dodatków za pracę w niedziele w okresie od października do grudnia 2021, tj. na okres vacatio legis nowelizacji ustawy o zakazie handlu w niedziele.

22.09.2021

Dzięki odnalezieniu mikroorganizmów rozkładających plastik i sklonowaniu produkowanych przez nie enzymów do drożdżaków, projekt dr Piotra Biniarza z UPWr, może być ratunkiem dla planety topiącej się w plastikowych śmieciach.

21.09.2021

Jako Europa jesteśmy jedynie małą plamką na Ziemi i to, że zrobimy tutaj ten piękny Zielony Ład i zamienimy Europę w piękny zielony park, podczas gdy ludzie wciąż będą chcieli jeść, spowoduje przeniesienie produkcji do zakątków świata, gdzie nie zwraca się uwagi na środowisko, jak zaznacza Martin Ziaja, członek zarządu PFHBiPM.

21.09.2021

Strategia od pola do stołu zafunduje nam spadek produkcji, wzrost importu produktów żywnościowych, drożyznę i na tym nie koniec. Ile jeszcze badań nad skutkami strategii od pola do stołu musi zostać przeprowadzonych, aby w Brukseli rozpoczęła się prawdziwa debata na ten temat, pyta Copa-Cogeca?

21.09.2021

Ministerstwo Rodziny i Polityki Społecznej chce, aby zasady dotyczące pracy zdalnej zostały uregulowane ustawowo do końca roku - powiedział podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach sekretarz stanu w MRiPS Stanisław Szwed.

21.09.2021

Ubiegły rok, zdominowany przez pandemię i lockdown, spowodował skokowy wzrost konsumpcji treści w social mediach. Na tym trendzie skorzystał także TikTok, który króluje w globalnych zestawieniach najczęściej pobieranych aplikacji. W Europie TikTok ma już 100 mln aktywnych kont i ta liczba stale rośnie. To z kolei przekłada się na jego potencjał reklamowy, zwłaszcza że TikTok udostępnia rozwiązania, które wspierają w komunikacji z użytkownikami każdy biznes, niezależnie od branży i wielkości.

20.09.2021

Z roku na rok sprzedaż internetowa zyskuje na znaczeniu i chociaż w przypadku żywności rozwija się zdecydowanie wolniej, to potencjał dystrybucji żywności online jest bardzo duży - mówi Małgorzata Cebelińska, Dyrektor Handlu SM Mlekpol.

20.09.2021

Na przełomie sierpnia i września 2021 r. ceny produktów mlecznych na rynku krajowym kształtowały się na wysokim poziomie, co było odzwierciedleniem sytuacji na rynku międzynarodowym.

20.09.2021

Od 20 października do 30 listopada 2021 r. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa będzie prowadziła nabór wniosków o przyznanie pomocy na „Tworzenie grup producentów i organizacji producentów”.

20.09.2021

Na dziedzińcu Pałacu Prezydenckiego odbyły się Dożynki Prezydenckie. Było to wydarzenie, podczas którego prezydent Andrzej Duda dziękował rolnikom za ich trud i ciężką pracę dzięki której mamy w Polsce zapewnione bezpieczeństwo żywnościowe.

20.09.2021

Czy kampania edukacyjna na temat cen prądu może nam osłodzić gorycz słonych podwyżek energii? Najwyraźniej liczy na to rząd, który pośrednio sfinansuje kampanię.

20.09.2021

Najwyższa od dwóch dekad inflacja oznacza dla wielu konsumentów, iż zwłaszcza na żywność – wciąż główną pozycję w statystycznym domowym budżecie – wydawać trzeba coraz więcej. W efekcie wiele osób zmuszonych jest do zmian w koszykach zakupowych, co pokazuje badanie aplikacji Moja Gazetka specjalnie dla „Rzeczpospolitej". Badanie przeprowadzono na grupie ponad 1 tys. osób.

Piotr Knauer, Dyrektor Generalny, Prezes Zarządu wraz z przedstawicielami kierownictwa Hochland Polska, spotkał się we wrześniu z Pracownikami w Kaźmierzu i Węgrowie, którzy obchodzą 10 lub 20 jubileusz pracy zawodowej oraz z Pracownikami, którzy przeszli na emeryturę.

Tyski producent serków topionych świętuje w tym roku 30-sto lecie istnienia marki SERTOP.

Dzień Sprzątania Świata, który obchodzimy 17 września to dobry moment, aby uświadomić sobie, że każdy z nas może dbać o środowisko i zasoby. Sprzątanie świata to międzynarodowa kampania odbywająca się na całym świecie w trzeci weekend września. Polega na zbiorowym sprzątaniu śmieci zalegających poza miejscami przeznaczonymi do ich składowania. Firma Hochland Polska ponownie działa na rzecz ochrony środowiska w ramach akcji „Clean up the World". Firma kontynuuje zapoczątkowane w latach ubiegłych wielkie sprzątanie świata pod hasłem ,,Okażę kulturę, jem ser i chronię naturę".

Konsumenci poszukują dziś na rynku produktów, które łączą w sobie wartościowe składniki z pysznym smakiem. Firma Danone wierzy, że codzienna dieta może zawierać oba te elementy, a konsument nie musi iść na kompromisy. Świetnym przykładem połączenia walorów smakowych i pożywności* jest nowa odsłona kultowego serka Danio, której towarzyszy równie przełomowa kampania – po raz pierwszy od 16 lat bez udziału Małego Głoda, który postanowił podjąć wyzwanie w innym obszarze.

Po sukcesie pilotażowej edycji współpracy, Danone i Too Good To Go wracają z kolejną odsłoną wspólnych działań, którym przyświeca idea ratowania pełnowartościowej żywności przed zmarnowaniem. Już od dziś w Krakowie i Katowicach, użytkownicy aplikacji mogą zamówić produkty mleczne i roślinne w formie paczek-niespodzianek. Całkowity dochód z ich sprzedaży zostanie przekazany na rzecz Federacji Polskich Banków Żywności.

Transformacja cyfrowa wywiera olbrzymi wpływ na każdy sektor gospodarki. Powszechny dostęp do ultraszybkiego Internetu czy nowoczesnych aplikacji mobilnych jest dla konsumentów na wyciągnięcie ręki. Postęp technologiczny nie byłby jednak możliwy bez coraz większych oczekiwań klientów oraz zmian regulacyjnych dotykających usługi finansowe.

Na zakończenie sezonu twórcy Neo(n) Bistro – Nocny Market i Restaurant Club – proponują nowość! Już w najbliższy weekend po raz pierwszy wyjątkową kolację w blasku neonów przygotuje wybitne trio Chefów – Tomasz Jakubiak, Patryk Dziamski i Marcin Molik. Rezerwacje trwają w aplikacji http://app.rclb.pl i na stronie http://restaurantclub.pl. Przed nami koncertowe, a wręcz tercetowe zakończenie sezonu!

Segment spożywczy oferty centrum handlowego Nowe Czyżyny zyskał właśnie nowego najemcę. W centrum handlowym otwarto Gruzińską Piekarnię № 1. W jej ofercie można znaleźć tradycyjne polskie i gruzińskie pieczywo, w tym kultowe przysmaki kuchni z tej części świata – Chaczapuri oraz Kudari.

Z analizy ponad 33 tys. cen detalicznych i przeszło 2,2 tys. marek wynika, że w sezonie letnim alkohol podrożał w sklepach średnio o blisko 8% w porównaniu z analogicznym okresem ub.r. Największa zmiana dotyczy alkoholi mocnych, których ceny poszły w górę o ponad 10%. Piwo było o niemal 5% droższe niż rok wcześniej. Natomiast obniżki cen widoczne były tylko w dwóch z siedmiu badanych kategorii. Cydr potaniał o niemal 8%, a likiery i kremy – o przeszło 6%.

Polityka Insight z inicjatywy Fundacji Share the Care przeprowadziła badanie mające wyłonić firmy przyjazne równości płci w opiece rodzicielskiej i przyjrzeć się ich praktykom. To ważny aspekt dyskusji o równouprawnieniu kobiet na rynku pracy, bo jak podkreśla Karolina Andrian, prezeska Fundacji Share the Care nie ma szans na równość płci na rynku pracy, bez zadbania o równość w podziale obowiązków rodzicielskich.

18.09.2021

Stowarzyszenie producentów mleka (MEG) nie chce zaakceptować obniżki ceny producenta surowego mleka przez Arla Foods i dlatego złożyło kolejną petycję do Federalnego Urzędu Antymonopolowego.

18.09.2021

Od października zakupy w niedziele niehandlowe będzie można zrobić także w sklepach Aldi.

18.09.2021

Rzecznik Małych i Średnich Przedsiębiorców Adam Abramowicz w stanowisku skierowanym do Marszałek Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej Elżbiety Witek zwrócił się z apelem o utrzymanie stałej kwoty składki zdrowotnej dla osób prowadzących działalność gospodarczą.

17.09.2021

OSM Grodzisk Mazowiecki na inwestycje wydaje łącznie 6 milionów złotych. Korzysta przy tym ze środków PROW.

17.09.2021

Zawarte porozumienie pomiędzy tymi podmiotami ma wpłynąć na rozwój polskiego systemu oceny wartości hodowlanej i eliminację dotychczasowych błędów.

17.09.2021

Po burzliwej debacie, sejm odrzucił wniosek o wotum nieufności wobec Ministra Rolnictwa- Grzegorza Pudy

17.09.2021

Eurodeputowani z Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi (AGRI) i Komisji Ochrony Środowiska Naturalnego, Zdrowia Publicznego i Bezpieczeństwa Żywności (ENVI)10 września poparli projekt pakietu Parlamentu Europejskiego w zakresie strategii od pola do stołu.

17.09.2021

Od 30 lipca do 15 września 2021 r. konsultowany był drugi projekt Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027.

17.09.2021

Firma Nestlé przedstawiła dziś plany przyspieszenia transformacji systemów żywnościowych na regeneracyjne – tj. takie, które mają na celu ochronę i przywracanie optymalnego stanu środowiska oraz poprawę warunków życia rolników i społeczności rolniczej. Działania z tego obszaru wdrażane są globalnie, w tym również w Polsce.

17.09.2021

20 września Biedronka uruchomi specjalne szkolenie on-line dla klientów. To pokłosie decyzji UOKiK, który zobowiązał sieć do określonego zachowania.

17.09.02021

Sejm uchwalił ustawę, która ma uszczelnić zakaz handlu w niedziele. Pozwoli ona na otwarcie w niehandlowe niedziele sklepów świadczących usługi pocztowe, jeśli przychody z tej działalności przekroczą 50% przychodów danej placówki. Ustawa trafi do Senatu.

17.09.2021

Trzecia edycja programu Mój Prąd, z budżetem przekraczającym 530 mln zł, wciąż cieszy się rekordową popularnością. Do tej pory do NFOŚiGW wpłynęło już ok. 150 tys. wniosków o dofinansowanie przydomowej fotowoltaiki. Fundusz szacuje, że budżet programu wystarczy w sumie na sfinansowanie ok. 178 tys. wniosków i przy obecnym tempie za chwilę się wyczerpie. NFOŚiGW pracuje już jednak nad uruchomieniem kolejnej, czwartej edycji, która ma zachęcić prosumentów do autokonsumpcji energii wytwarzanej w gospodarstwach domowych. Trwają też prace nad poszerzeniem kolejnego, popularnego programu Czyste Powietrze o dotacje na wymianę kopciuchów w budynkach wielolokalowych.

17.09.2021

Myślenie projektowe, czyli design thinking, polega na twórczym projektowaniu rozwiązań, usług czy produktów, które w centrum zainteresowania stawia potrzeby odbiorcy. Pięcioetapowy proces wymaga stworzenia zespołu projektowego, w skład którego wchodzą eksperci z różnych działów. Nowa metoda prac nad nowymi wdrożeniami w firmie pozwala zwiększyć zaangażowanie pracowników i maksymalnie wykorzystać ich potencjał twórczy. Design thinking na całym świecie jest już podstawową strategią wykorzystywaną w tworzeniu innowacji. Polska ciągle jeszcze dopiero poznaje jej możliwości.

16.09.2021

Posłowie Stefan Krajewski, Zbigniew Ziejewski, Andrzej Grzyb i Mirosław Maliszewski z Klubu Parlamentarnego Koalicja Polska upomnieli się dziś w Sejmie w sprawie pomocy dla rolników dostarczających mleko do ROTR Spółdzielni Mleczarskiej w Rypinie.

16.09.2021

Jak poinformował w czwartek wiceminister rolnictwa Ryszard Bartosik, 786 wniosków wpłynęło do Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa o pomoc dla producentów mleka, którzy nie otrzymali za nie zapłaty w latach 2019-2020.

16.09.2021

Światowy rynek mleka znajduje się obecnie we wzrostowej fazie cyklu, co oznacza, że kolejne kwartały również będą korzystne dla producentów mleka. Pod koniec bieżącego roku cena może zbliżyć się do 1,60 zł/l, jak informuje Jakub Olipra, ekonomista z Credit Agricole.

16.09.2021

Inspekcja Handlowa na zlecenie Prezesa UOKiK skontrolowała, jak sprzedawcy informują o cenach. Błędy popełnił co drugi sprzedawca, a zastrzeżenia wzbudził co siódmy skontrolowany produkt.

15.09.2021

Tylko w tym roku taki status uzyskało ponad 6 tys. placówek, ponad 300% więcej niż w 2020 r. Posłowie chcą ograniczyć tę opcję i zamknąć je w niedziele.

We wrześniu rozpoczyna się jesienna edycja kampanii śmietanki Łaciatej „Dodaj do ulubionych”. W kontynuacji działań marka nadal zachęca konsumentów, by wypróbowali inspirujących i pysznych przepisów z Łaciatą w roli głównej i przekonuje, że warto ten produkt dodać do swojej zakupowej listy. W ramach działań zobaczymy między innymi spoty sponsorskie w największych stacjach telewizyjnych oraz szeroką kampanię digitalową. Na sklepowych półkach pojawią się także odświeżone opakowania z ikonami pokazującymi zalety produktu.