Nowy Przegląd Mleczarski

Składniki:
4 jaja
2 łyżki majonezu
1 pomidor
50g sera Lazur złocisty  
natka pietruszki
pieprz
cykoria lub sałata
kiełki słonecznika

Składniki:
4 jaja
2 łyżki majonezu
50g łososia wędzonego
50g sera Lazur błękitny
pęczek koperku
pieprz
cykoria lub sałata

Składniki:
2 jaja
50g sera Lazur turkusowy     
20g orzechów włoskich
łyżeczka bułki tartej
olej do smażenia
łyżka dżemu borówkowego

Czas przygotowania 20 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 200 g sera Lazur Srebrzysty
• 1 l bulionu drobiowego
• 100 ml śmietanki 36%
• 1 jabłko
• 4 cebule (różne gatunki)
• 2 żółtka
• 4 kromki chleba
• 50 ml oliwy z oliwek
• natka pietruszki
• gałka muszkatołowa
• 50 g masła
• sól
• pieprz 

Czas przygotowania 20 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 200 g sera Lazur Srebrzysty
• 300 g brokułów
• 4 kromki pieczywa tostowego
• 60 g masła
• 50 g mąki
• 50 ml śmietanki 36%
• 1 l bulionu
• sól
• pieprz
• olej

Czas przygotowania 15 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 100 g sera Lazur Błękitny
• 150 g świeżego szpinaku
• 1 granat

DRESSING:

• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu balsamicznego 

Czas przygotowania 20 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

SAŁATKA:
• 1 główka sałaty lodowej
• 1 średni zielony ogórek
• 200 g papryki (zielona, czerwona, żółta)
• 4 średnie pomidory
• 1 cebula czerwona (mała)
• 4 jajka

DRESSING:

• 100 g sera Lazur Turkusowy
• 150 ml majonezu
• 2-3 łyżki śmietanki 36% lub jogurtu naturalnego
• 2 łyżki octu balsamicznego
• sól
• biały pieprz

Czas przygotowania 20 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 100 g sera Lazur Srebrzysty
• 1 bakłażan
• 170 g kaszy kuskus
• 1 czerwona papryka
• zioła: pietruszka, tymianek
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Czas przygotowania 40 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 800 g karkówki - 4 plastry

MARYNATA:

• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki ketchupu
• 1-2 ząbki czosnku
• przyprawa do grilla

DRESSING:

• 100 g sera Lazur Błękitny
• 200 ml śmietanki 36%
• 1/2 cytryny
• sól
• pieprz

Czas przygotowania 60 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 2 kg polędwicy wołowej lub rostbefu (4 plastry po ok. 2,5 cm grubości)
• olej do smażenia

SOS:

• 100 g sera Lazur Błękitny
• 175 ml śmietany 18%
• sól
• pieprz
• sok z cytryny

Czas przygotowania 50 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 150 g sera Lazur Srebrzysty
• 4 filety z kurczaka (porcja ok. 150 g)
• 4 plastry szynki konserwowej
• olej
• sól
• pieprz

FARSZ:

• 50 g sera Lazur Srebrzysty
• 1 cebula
• 400 g pieczarek
• 3 łyżki masła
• 0,5  pęczka natki pietruszki

Czas przygotowania 15 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 150 g sera Lazur Złocisty
• 400 g makaronu szerokie wstążki (fettuccine)
• 250 g małży w zalewie
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Czas przygotowania 20 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 200 g sera Lazur Złocisty
• 500 g makaronu tagliatelle
• 150 g szynki konserwowej
• 300 g brokułów
• 500 ml śmietanki 36%
• 50 g masła
• sól
• biały pieprz

Czas przygotowania 35 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 200 g sera Lazur Błękitny
• 3 łyżki otrębów owsianych
• 260 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 125 g masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól

Czas przygotowania 35 min

Przepis na 4 osoby

Składniki:

• 100 g sera Lazur Błękitny
• 2 duże twarde gruszki
• 6 orzechów włoskich
• 2 łyżki miodu
• 4 łyżki białego, wytrawnego wina

Czas przygotowania: 25 minut

Porcje: 4

 

 

Składniki:

• 500 g mielonej wołowiny
• 4 bułki do hamburgerów
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 małe jajko
• 1 łyżeczka papryki w proszku
• sól
• pieprz

Czas przygotowania: 25 minut

Porcje: 4

 

 

Składniki:

• 100 g sera pleśniowego
• 150 g gęstego jogurtu
• 100 g śmietany 12%
• 100 g płatków owsianych
• 250 g świeżych owoców
• 20 g rodzynek
• 20 g orzechów
• 10 g nasion np. słonecznika
• 1 łyżka miodu

Czas przygotowania: 30 minut

Porcje: 6 szt.

 

 

Składniki:

Ciasto:

• 50 g masła
• 300 ml maślanki
• 3 małe jajka
• 350 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół łyżeczki cukru
• ćwierć łyżeczki soli

Czas przygotowania: 15 minut

Porcje: 6-8

 

 

Składniki:

• 100 g sera pleśniowego
• 150 g twarogu półtłustego

• 200 ml mleka
• 150 g serka mascarpone
• 150 śmietany kremówki
• 175 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 łyżka cukru pudru
• szczypta soli

Czas przygotowania: 60 minut

Porcje: 12 szt.

 

 

Składniki

Ciasto:

• 3/4 szklanki maślanki
• 500 g mąki pszennej
• 40 g świeżych drożdży
• 4 łyżeczki oleju
• 2 łyżki letniej wody
• 1 łyżeczka soli