Rynek produktów mleczarskich w Polsce (2.07.2017)

13.07.2017

W Polsce z każdym następnym tygodniem czerwca 2017 roku ceny masła osiągały nowe rekordy. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

Krajowe ceny zbytu artykułów mleczarskich

W zakładach mleczarskich objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 26.06 – 2.07.2017 roku krajowi wytwórcy zbywali masło w blokach po 21,09 zł/kg, a masło konfekcjonowane po 21,42 zł/kg, w obu przypadkach drożej o 3% niż w poprzednim tygodniu i odpowiednio o 7% i 9% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku cena masła konfekcjonowanego wzrosła o 65%, a masła w blokach – o 76%.

Za odtłuszczone mleko w proszku płacono 7,87 zł/kg, a więc o 0,6% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 3% więcej niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła11,81 zł/kg i była niższa o 1,5% niż przed tygodniem i o 0,02 zł/kg niż na przełomie maja i czerwca br. OMP było jednak droższe niż przed rokiem o 12%, a PMP – o 36%.

Cena sera Edamskiego ukształtowała się w granicy 14,14 zł/kg, a sera Gouda 14,21 zł/kg, w obu przypadkach o 1% niższym niż w poprzednim notowaniu, ale odpowiednio o 3% i 5% wyższym niż miesiąc wcześniej. te gatunki sera podpuszczkowego dojrzewającego były o 37-41% droższe niż rok wcześniej.

(13.07.2017 za gospodarz.pl)